據食品安全業(yè)內人士稱，明礬過量會損害神經系統，對人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質量可能存在問題。

日產2-15噸粉絲粉條設備是麗星的主營產該設備實現了淀粉入機到干粉絲出機自動化封閉式、自動上料、自動烘干機、自動冷凍、自動切絲等為一體化生產，生產工藝，是從事粉絲規(guī)模化、生產不錯的選擇。

麗星粉絲生產線采用涂布式鋪漿蒸熟工藝，從淀粉入機到成品粉絲粉條出機，生產過程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，3小時從淀粉入機到干粉條出機，采用直條切割工藝，自動豎切絲橫切絲，生產的粉條外觀規(guī)整，不結塊不粘連，條型如一。

在如此寒冷的冬季中工作的確需要膽量，然而，麗星粉絲（條）設備卻無所畏懼，并且下雨天一樣的生產加工。運行穩(wěn)定，生產出的粉絲粉條口感好質量好。

該設備的三大優(yōu)勢：

一是產量大，運行穩(wěn)定。各個零部件經過了優(yōu)化改良，電機裝置設計的比較合理，運行功率及產量較高，穩(wěn)定性強。

二是適應靈活，成本較低。據了解，麗星大型粉絲粉條機長期生產，陰雨天生產也不會有問題，適應性靈活，同時，運行成本較低。

三是質量有保障，性能可靠。麗星自動化粉絲機的零部件均采用不銹鋼材質研制而成，耐磨性及耐腐蝕性非常好，壽命長，而且操作及保養(yǎng)工作比較容易，性能較為可靠。

麗星該套粉絲粉條設備適用于多種淀粉原料，其加工工藝、設備材質、產量等因素價格緊密相關。今天麗星帶您了解一下加工過程中的工藝和設備優(yōu)勢特點。

1、不使用添加劑，麗星該設備鋪漿蒸熟工藝，生產過程中不使用添加劑。

2、自動化程度高，麗星該設備為封閉式、自動化運行，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，無需另建冷庫和晾曬場地。

3、用時少，用工少，從淀粉入機到干粉絲粉條出機只需三小時整條設備只需幾人操作，減少人力成本。

4、無需開粉，無開粉廢水排放。

開封麗星粉絲粉條生產線，可變頻調控,也可PLC調控，除具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長等特點外，增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時間大大增加，烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長。該設備適應原料廣泛，豆類、薯類、葛根等淀粉均可作為原料生產或交叉混合配料生產，可讓您根據不同的原料成本滿足不同層次受眾群體的需求。